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今日は４年生の娘のＰＴＣ（Ｐａｒｅｎｔ Teacher Children）活動で、
地域に伝わる伝統食の『にたり餅』作りをしました。
我が家の住む町では、昔からさつまいもがよく作られていて、当時の
ご馳走であったお餅のかさを増すためにさつまいもを加えたことが
『にたり餅』の始まりだそう・・。
蒸かしたさつまいもにお餅を加えてお餅がやわらかくなるまで再度蒸かし、
砂糖・バター・スキムミルク・すりごまを加えてすり鉢とすりこぎで突き、
ひとくち大の大きさに丸めて砂糖を加えたきな粉をまぶして出来上がり。
地域に伝わる伝統食の『にたり餅』作りをしました。
我が家の住む町では、昔からさつまいもがよく作られていて、当時の
ご馳走であったお餅のかさを増すためにさつまいもを加えたことが
『にたり餅』の始まりだそう・・。
蒸かしたさつまいもにお餅を加えてお餅がやわらかくなるまで再度蒸かし、
砂糖・バター・スキムミルク・すりごまを加えてすり鉢とすりこぎで突き、
ひとくち大の大きさに丸めて砂糖を加えたきな粉をまぶして出来上がり。
「カンタンでおいしいね」「家でもまた作ってみよう♪」など、大人にも子供にも
好評で、楽しく有意義なＰＴＣ活動になりました。
ＰＴＡ学級代表役員のワタシもホッと一安心・・
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→ Comment
無題
にたり餅、初めて聞いたよ。
なんとなく材料から想像できるね。
きっとお芋を入れることで、冷めてもカチカチにはならない感じかな？
私も学年代表、、、。あさって三学期引き受けてくださる方に
挨拶に行ってきます。
なんとなく材料から想像できるね。
きっとお芋を入れることで、冷めてもカチカチにはならない感じかな？
私も学年代表、、、。あさって三学期引き受けてくださる方に
挨拶に行ってきます。
mayu bサン
あ～、確かに冷めてもカチカチにはならないかも。
甘さ控えめで素朴な味だケド、とってもおいしかったよ(^^)。
学級代表役員も確かに大変なこともあるケド、楽しいこともあるよね。
そっか、引き継ぎかぁ・・。
甘さ控えめで素朴な味だケド、とってもおいしかったよ(^^)。
学級代表役員も確かに大変なこともあるケド、楽しいこともあるよね。
そっか、引き継ぎかぁ・・。
役員さんお疲れ様です！
お芋とお餅を混ぜるなんて、初めて聞きました！
美味しそう～♪
今日は仕事休みなのに昨日から体調崩して家にこもってます（涙）
せっかくの御休みなのに・・・。
でも、家は少し片付いたからいっか。
タッパ～楽しみにしてるよ♪
美味しそう～♪
今日は仕事休みなのに昨日から体調崩して家にこもってます（涙）
せっかくの御休みなのに・・・。
でも、家は少し片付いたからいっか。
タッパ～楽しみにしてるよ♪
erikへ
手軽な手作りおやつに、余ったお正月のお餅の消費にいいかもよ(^^)。
ワタシも今度のお正月のおもちでやってみよ。
ワタシも今度のお正月のおもちでやってみよ。
無題
役員の仕事お疲れ様です^^ にたり餅っていうの、美味しそうだね。こういうの、みんなで作ると更に美味しさ倍増するんだよね♪ ウチは昨日から何かに呪われてる（大げさ？）のじゃないかと思うほどトラブル続きでさ～。トイレの電源が壊れちゃって、ずっと真っ暗なトイレで懐中電灯つけながら使ってて、とりあえず応急措置はしてもらったけど、まだ修理途中なの。それに、パソコンもインターネット接続はできてるのに３台とも画面が開かなくて（私にとっては拷問みたいなものなの！）気の毒に、当直明けの主人が帰って来るなり、電話の子機持ってあっち行ったりこっち行ったりしながら４０分くらいかけて直してくれたよ。さらにウチの棟だけエントランスのインターフォンが壊れちゃって、今日はここの棟の子供たち、みんな家のカギ持って学校行くハメに。。トドメは今日の夕方、療育相談センターに行ったら、初めて調合する薬だからって一時間近くも薬局で待たされてさ～。あ～疲れた。。胃をちょっと悪くしたのか、あごの皮膚の下に吹き出物が。。こういうの治らないんだよね。Joさんも忙しいのにこんなことグチってごめんネ。明日からまたシャキッとするよ^^
Tamuraサン
そういうの、重なると祟られてるんじゃないかと本気で思うよね。なんで神様はこんな仕打ちをするの？！とか・・。で、トイレの電気やインターフォンは直ったかな？
ウチのパソコンも、もうハードディスクいっぱいキャパオーバーらしく、動きがもんのすごく遅かったり立ち上がらなかったり・・。時間ある時じゃないと気長に作業できなくて、しばらく更新もできない日も多くなるかも・・。
ウチのパソコンも、もうハードディスクいっぱいキャパオーバーらしく、動きがもんのすごく遅かったり立ち上がらなかったり・・。時間ある時じゃないと気長に作業できなくて、しばらく更新もできない日も多くなるかも・・。
