Jo cafeへ ようこそ!
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7月1日は子供たちの誕生日。
息子が15歳、娘が12歳。
土日でやってた町内のケーキ屋サンの開店2周年イベントで
記念価格で買ったマンゴーロールケーキと桃をまるごと1個使った
ケーキが今年の子供たちのバースデーケーキ。
仲良しの友達ファミリーと手巻き寿司で誕生日パーティー。
ケーキ作んなくても子供たち大喜びだったのでラクだったワ♪
・・って、まったく作んなくても平気ってのも、寂しいな。
今月12日のワタシの誕生日に自分用に作ろうっかな・・
町内のケーキ店が今日明日で2周年の開店記念。
通常¥600→¥450だったので、友人と購入。
ししし・・・こっそり食べちゃった♪
広島駅に用事があって帰宅が遅くなったのをいいことに、
最近よく行く韓国食堂で韓国風海苔巻き・キムパ、
きゅうりと大根のキムチをお持ち帰りして
仕入れ値同然で分けてもらったトッポッキを茹でて、
にんにくとコチュジャン・砂糖で適当に味付けして
韓国風晩ご飯、できあがり。
マシッケドゥセヨ .
またある日は、庭で茂ったバジルの葉を消費しなくちゃ、と
解凍したパイ生地に、薄切り玉ねぎ・ベーコン・しめじ・
プチトマトをトッピング、溶き玉子を回しがけ、
ピザ用チーズ・粗挽きこしょうをのせて
いざ、オーブンへ・・
オットのいない日のこんな手抜き晩ご飯もコーラと一緒で
子供たちは大満足。
この段階で4個/1個完食
今年も届いた初夏の茨城メロン・・
遠く離れていても、いつも呉の親戚たちを気遣って
心を配ってくれる叔父と叔母。
兄の子供たち、ウチの息子・娘も
『メロンのおじちゃん、メロンのおばちゃん』
と呼ぶ
メロンのKおじチャン、メロンのYおばチャン
オットと子供たちと、「う~ん、最高に美味しいねぇ~♪」と
日々、幸せな気分に浸りながらいただいております。
そして、しっかりした厚みのあるダンボール箱なので、
数年間、娘のピアノの足置きに活躍していた
『アールスメロン(でっかいの2個入り)』の箱が
成長とともに高さが合わなくなっていた。
そんなところにやってきた今回の『アンデスメロン(4個入り)』の箱・・
前回のより4cm低くて今の娘の足置きに、ほんと、ピッタリ♪
また数年間、お世話になります。