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= お知らせ =
我が家の動きの重かったパソコン、いよいよ限界・・
ハードディスクいっぱいで、もんのすごーーーーい遅さ。
この文章UPするだけで、かれこれ1時間近く格闘・・
ワタシはすんごいパソコン音痴なので、どう対処していいやら
解らず・・(テキトーに消去したら、どうやら年賀状の
住所録やらWord消しちゃった始末・・)
しばらくの間、更新ムリかも。
我が家の動きの重かったパソコン、いよいよ限界・・
ハードディスクいっぱいで、もんのすごーーーーい遅さ。
この文章UPするだけで、かれこれ1時間近く格闘・・
ワタシはすんごいパソコン音痴なので、どう対処していいやら
解らず・・(テキトーに消去したら、どうやら年賀状の
住所録やらWord消しちゃった始末・・)
しばらくの間、更新ムリかも。
今日は4年生の娘のPTC(Parent Teacher Children)活動で、
地域に伝わる伝統食の『にたり餅』作りをしました。
我が家の住む町では、昔からさつまいもがよく作られていて、当時の
ご馳走であったお餅のかさを増すためにさつまいもを加えたことが
『にたり餅』の始まりだそう・・。

蒸かしたさつまいもにお餅を加えてお餅がやわらかくなるまで再度蒸かし、
砂糖・バター・スキムミルク・すりごまを加えてすり鉢とすりこぎで突き、
ひとくち大の大きさに丸めて砂糖を加えたきな粉をまぶして出来上がり。

地域に伝わる伝統食の『にたり餅』作りをしました。
我が家の住む町では、昔からさつまいもがよく作られていて、当時の
ご馳走であったお餅のかさを増すためにさつまいもを加えたことが
『にたり餅』の始まりだそう・・。
蒸かしたさつまいもにお餅を加えてお餅がやわらかくなるまで再度蒸かし、
砂糖・バター・スキムミルク・すりごまを加えてすり鉢とすりこぎで突き、
ひとくち大の大きさに丸めて砂糖を加えたきな粉をまぶして出来上がり。
「カンタンでおいしいね」「家でもまた作ってみよう♪」など、大人にも子供にも
好評で、楽しく有意義なPTC活動になりました。
PTA学級代表役員のワタシもホッと一安心・・