パクる

　ここ３ヶ月くらい、すっかりハマッて１～２週間おきに通っている広島市佐伯区八幡東にある
gulamour pain で、店頭にあると必ず買うパンのひとつに、パリパリのバケットを縦半分に切り目を入れて、
アンチョビペーストを塗ったやつがある。
　アンチョビの臭みがなんとも言えずオトナの味で、キリッと冷えた白ワインにも合う感じ。。。
　こう見えても意外と冒険できない性格なので、いわし味のパンなんて、と自分からは、決して食べる勇気は
なかったと思うケド、友人がここのおすすめパンをお土産に持ってきてくれた中のひとつで初めて食べて
以来、病みつきになった。
　何度か食べるうちに、このパテを自分で作ってみよう！と思い、材料を揃え、ついに挑戦。
　オイルサーディン（アンチョビ）とオリーブをフードプロセッサーにかけてペースト状に。。。
　できたっ！！多分こんな感じの味だったと思う。
　gulamour painの従業員がこのブログ見てたら、『ブッブーーーッ、残念でしたーー！』って言われるかも
しれないケド、まぁ、見てるワケがない。